Spareribs BBQ
€ 10,48
Varkens Spareribs
- Beschrijving: Varkens spareribs zijn een smakelijk stuk vlees afkomstig van de ribbenkast van het varken. Ze worden gekenmerkt door een dunne laag vet en mals vlees tussen de ribben, wat zorgt voor een rijke smaak en sappigheid. Spareribs zijn een favoriet bij barbecues en informele bijeenkomsten vanwege hun heerlijke smaak en eenvoudige bereidingswijze. Ze kunnen worden gemarineerd en gegrild of langzaam gegaard in de oven.
- Bereidingswijze: Marineer de spareribs minimaal een paar uur van tevoren, bij voorkeur een nacht, in een mengsel van barbecuesaus, knoflook, en kruiden. Verwarm de oven voor op 160°C en bak de spareribs gedurende 2-3 uur tot ze zacht en sappig zijn. Voor een krokante buitenkant, gril ze de laatste 10 minuten op hoge temperatuur. Zorg ervoor dat het vlees gemakkelijk van het bot loskomt. Serveer met aardappelsalade, coleslaw, en maïskolven.
- Gezondheidsvoordelen: Varkens spareribs zijn rijk aan eiwitten, die essentieel zijn voor spieropbouw en -herstel. Ze bevatten ook ijzer, dat belangrijk is voor het transport van zuurstof in het bloed en helpt bij het voorkomen van bloedarmoede. Daarnaast leveren spareribs B-vitamines, zoals B12 en B6, die bijdragen aan de energieproductie en een gezonde zenuwfunctie. Het vetgehalte zorgt voor extra smaak en een verzadigd gevoel, wat helpt bij het beheersen van de eetlust. Met mate geconsumeerd, kunnen spareribs deel uitmaken van een gebalanceerd dieet.
Voedingswaarde (per 100g):
Calorieën
250 kcal
Eiwitten
18 g
Vet
20 g
Koolhydraten
0 g