Runderrollade

Runderrollade

De runderrollade. Heel Nederland eet hem met kerst, en dat is niet zonder reden.

De rollade is een klassiek stuk vlees dat zichzelf eigenlijk verkoopt. Langzaam gegaard, een beetje gekruid, en het resultaat is een malse, sappige rollade die de hele tafel stil krijgt. Of je hem nu in de oven gooit of in een pan op laag vuur laat sudderen, de geur alleen al maakt de kerstdagen én de rest van de dagen van het jaar, compleet.

100% meukvrij. Alleen een klein beetje kruiden, voor die kenmerkende smaak.